Η Απέργη Κυριακή γεννήθηκε στην Αθήνα το 1988. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών το 2010. Πραγματοποίησε την πτυχιακή εργασία στην κοιλιοκάκη και ολοκλήρωσε την κλινική πρακτική άσκηση στα Πανεπιστημιακά νοσοκομεία "Αττικό" και "Αλεξάνδρα".

Το 2013 εξειδικεύτηκε στο κομμάτι των διατροφικών διαταραχών με την μεταπτυχιακή εκπαίδευση Master Practitioner Programme in Eating Disorders and Obesity (ΚΕΑΔΔ) υπό την εποπτεία του NCFED της Μεγάλης Βρετανίας, αναγνωρισμένο από το Βρετανικό Σύλλογο Ψυχολόγων –BPS με παράλληλη πρακτική άσκηση στην Μονάδα Εφηβικής Υγείας της Β’ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών. 
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης εκπαίδευσης με αγάπη για την διατροφή και τον άνθρωπο παρακολουθεί σεμινάρια της ESPEN (LLL), διατροφογενετικής, life coaching, Focus in Solution Therapy, ενώ συμμετέχει σε ομιλίες για το κοινό, αρθρογραφεί και έχει συμμετάσχει σε συγγραφή βιβλίων διατροφής και ψυχολογίας.
Είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών στο ΠΜΣ «Παχυσαρκία και σακχαρώδης διαβήτης» και life coaching του Πανεπιστημίου Αιγαίου.

Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος, του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων του συλλόγου Κλινικών Διαιτολόγων ESPEN και GrESPEN (Ευρωπαϊκής και της Ελληνικής Εταιρείας για την Κλινική Διατροφή και Μεταβολισμό).

Πληροφορίες:
e-mail: kiapergi@gmail.com
www.kiriakiapergi.gr
Τ: +306987121394
Δ: Ανδρέα Παπανδρέου 13-17 & Παλαιών Λατομείων, ΤΚ 15127 Μελίσσια